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 為進(jìn)一步夯實(shí)食品安全管理各項工作，提高食堂從業(yè)人員食品安全意識和管理水平，保障就餐職工身體健康和生命安全，7月5日下午，公司辦公室邀請遵化市市場(chǎng)監督管理局領(lǐng)導來(lái)公司開(kāi)展食品安全知識培訓。市場(chǎng)監督管理局副局長(cháng)梁迎春、建明鎮分局局長(cháng)趙福洪出席培訓會(huì )，公司辦公室后勤服務(wù)中心各食堂相關(guān)從業(yè)人員80余人參加培訓。

 在綜合樓三樓會(huì )議室，市場(chǎng)監督管理局副局長(cháng)梁迎春強調了食品安全的重要性，就如何做好食堂監督管理工作講了具體意見(jiàn)。公司辦公室主任劉海豐強調了食堂從業(yè)人員參加食品安全培訓的重要意義，對做好食堂安全管理工作提出相關(guān)要求。

 市場(chǎng)監督管理局餐飲科科長(cháng)楊海斌圍繞食品安全相關(guān)知識進(jìn)行授課，詳細講解了食品安全的定義、食物是怎樣變得不安全的、食品安全事件回顧、餐飲服務(wù)場(chǎng)所操作規范等內容，使參訓人員對食品安全知識、食堂操作規范等內容有了更深入的了解，進(jìn)一步增強了食品安全管理意識。

 培訓結束后，參訓人員紛紛表示，此次培訓讓自己受益匪淺，進(jìn)一步認識到自身責任的重大，在今后的工作中一定會(huì )嚴格要求自己，精細管理、規范操作，為廣大工友創(chuàng )造一個(gè)安全、健康的餐飲環(huán)境。